合肥通用環境控制技術有限責任公司 過濾與分離機械事業部

　　萃取又稱溶劑萃取或液-液萃取又稱萃取，是利用體系中各組分在溶劑中溶解度的不同來分離混合物的單元操作。即利用物質在兩種互不相溶(或微溶)的溶劑中溶解度或分配系數的差異，將溶質物質從一種溶劑轉移到另一種溶劑中的方法。廣泛用于化工、冶金、食品等行業，一般用于石油煉制行業。另外，萃取后分離兩種不相溶的液體的操作稱為液體分離。固液萃取又稱浸出，是用溶劑將固體混合物中的成分分離出來，如用水浸出甜菜中的糖；將大豆油用酒精浸泡在大豆中，增加出油率；將中藥中的有效成分用水浸出，制成流浸膏，稱為“浸提”或“浸出”。

　　與其他分離溶液組分的方法相比，離心萃取機萃取法具有常溫操作、節能、不涉及固體和氣體、操作方便等優點。提取適用于以下情況：

　?、倭弦焊鹘M分沸點相近，甚至形成共沸物，難以精餾，如石油餾分中烷烴和芳烴的分離，煤焦油脫酚；

　?、趯τ诘蜐舛雀叻悬c組分的分離，精餾要消耗大量的能量，如稀醋酸的脫水和各種離子的分離，如礦物浸出液的分離提純。如果加藥進行部分沉淀，不僅分離質量差，而且過濾操作和損失也大。

　?、鄄环€定物質(如熱敏物質)的分離，如發酵液中的青霉素。

　　萃取的應用仍在發展中。元素周期表中的大部分元素都可以通過萃取的方式提取和分離。萃取劑的選擇和開發，工藝和操作條件的確定，工藝和設備的設計計算，都是開發萃取操作的對象。